Home > Recetas para diabeticos > Arroz con pollo argentino

Arroz con pollo argentino

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry


Receta de arroz con pollo para comer con tranquilidad

El arroz con pollo es un plato bastante antiguo, que tiene muchas variantes. Esta receta argentina tiene la ventaja de que agrega vegetales, como zanahoria y arvejas, y con el uso de arroz integral aporta mucha fibra para lograr que los carbohidratos se absorban más lentamente, justo lo que necesitamos para adaptarlo a nuestro plan de alimentación.

_________________________________________________
Publicidad

_________________________________________________

 

Preparación
1 hora 45 minutos

Cocción
1 hora 30 minutos

Rendimiento
4 porciones de 150g (60 g de carbohidratos, 20 g de fibra)

 

Ingredientes

Paso a paso


Comenzamos hierviendo el arroz. Dejar entibiar y reservar.


En un sartén, dorar las presas de pollo con dos cucharadas de aceite, a fuego moderado. Reservar.


Cortar la cebolla y los morrones en pequeños cubitos y freír con una cucharada de aceite, hasta transparentar, en un sartén grande.

_________________________________________________
Publicidad

_________________________________________________

arroz con pollo

 


Agregar las presas de pollo doradas, la salsa de tomate, el caldo, y los condimentos, y cocinar a fuego bajo durante una hora.


Agregar el arroz cocido previamente, las arvejas y las zanahorias cortadas en pequeños cubitos. Cocinar otros 5 minutos y servir.

 

Opcional
Se puede usar el pollo deshuesado en pequeños trozos.

 

Plato terminado

No esperes para probarlo! 😀

arroz con pollo

 

_________________________________________________
Publicidad

_________________________________________________

 

_________________________________________________

Colabora conmigo!

Muchas gracias!
_________________________________________________
Publicidad

Receta adaptada del libro "El gran libro de cocina argentina"
Resumen de la receta
recipe image
Nombre de la receta
Arroz con pollo argentino
Publicada el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total estimado
Puntuación media
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Sobre M. Cifarelli

M. Cifarelli
Mi nombre es Maximiliano Cifarelli, tengo diabetes tipo 1 desde 2013, soy Bioquímico y Educador en Diabetes. Acompáñame a transitar este camino, para vivir una vida plena con diabetes.Contacto: mdcifarelli@gmail.com Whatsapp: +54 11 33 58 08 07

Deja un comentario