Carbohidratos en las legumbres

Carbohidratos en las legumbres

Cuantos carbohidratos tiene
Carbohidratos en las legumbres Conocer la cantidad de carbohidratos en las legumbres que consumimos es fundamental para llevar un tratamiento adecuado. Las legumbres son elementos básicos de la dieta occidental. Hay muchas recetas ricas a base a ellas, por lo que sabiendo cuantos carbohidratos contiene cada uno podremos hacer la mejor elección a la hora de comprar. Porotos, lentejas, garbanzos, arvejas, porotos negros, frijoles PRODUCTO Porción (g) Porción (medida casera) Carbohidratos disp. (g) Fibra (g) Porotos negros 60 1/3 taza 35,7 Lentejas LATA 60 1/3 taza 27,5 8,8 Porotos blancos LATA 60 1/3 taza 22,4 19,5 Arvejas partidas 60 1/3 taza 36,7 Arvejas verdes LATA 60 1/3 taza 35,3 Garbanzos 66 1/3 taza 38 Porotos 60 1/3 taza 34,2 12,8 Lentejas 60 1/3 taza 35 Arvejas verdes 80 1 taza 45…
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Carbohidratos en las verduras y hortalizas

Carbohidratos en las verduras y hortalizas

Cuantos carbohidratos tiene
Carbohidratos en las verduras Conocer la cantidad de carbohidratos en las verduras y hortalizas que consumimos es fundamental para llevar un tratamiento adecuado. Los lácteos son elementos básicos de la dieta occidental y mediterránea. Hay muchas recetas ricas a base de vegetales y hortalizas, por lo que sabiendo cuantos carbohidratos contiene cada uno podremos hacer la mejor elección a la hora de comprar.   VEGETALES Porción (g) Porción (medida casera) Carbohidratos disp. (g) Fibra (g) VERDURAS COCIDAS Acelga 110 1/2 taza 4,6 3,4 Alcaucil 50 1 unidad chica 5,6 4 Remolacha 90 1/2 taza 4,9 2,7 Berenjena 100 1/2 taza 6,6 3,8 Brócoli 100 1 taza 5,1 2,6 Champignones 100 3/4 taza 5,1 Champignones enlatados 100 3/4 taza 5 Coliflor 110 1 taza 5,1 Espárragos 100 5 unidades regulares 4,4 Espinaca 130…
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Carbohidratos en los lacteos

Carbohidratos en los lacteos

Cuantos carbohidratos tiene
Carbohidratos en los lacteos Conocer la cantidad de carbohidratos en los lacteos que consumimos es fundamental para llevar un tratamiento adecuado. Los lácteos son elementos básicos de la dieta occidental. Hay muchas recetas ricas a base de productos lacteos, por lo que sabiendo cuantos carbohidratos contiene cada uno podremos hacer la mejor elección a la hora de comprar. Lacteos, leche entera, leche descremada, leche deslactosada, leche sin lactosa, leche sin azucar, leche saborizada, leche chocolatada, crema de leche, crema ligth, crema bajas caalorias, queso fresco, queso reggianito, queso cheddar, queso, leche organica, leche nido, queso mozzarella, leche cultivada PRODUCTO Y MARCA Porción (g/ml) Porción (medida casera) Carbohidratos disp. (g) Fibra (g) LECHES LÍQUIDAS ENTERAS Leche entera Natural 200 1 taza 9,2 Leche natural Entera 200 1 taza 9,2 Leche Entera Sin Lactosa…
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Carbohidratos en las frutas

Carbohidratos en las frutas

Cuantos carbohidratos tiene
Carbohidratos en las frutas Conocer la cantidad de carbohidratos en las frutas que consumimos es fundamental para llevar un tratamiento adecuado. Los lácteos son elementos básicos de la dieta occidental. Hay muchas recetas y preparaciones ricas a base de frutas, por lo que sabiendo cuantos carbohidratos contiene cada uno podremos hacer la mejor elección a la hora de comprar.   Nombre Porción (g) Porción (medida casera) Carbohidratos disp. (g) Fibra (g) Aceitunas 55 11 unidades 0,7 Caqui 90 1 unidad pequeña 16,7 Cerezas 90 15 unidades 14,9 Ciruela 110 3 unidades 14,3 Damasco 120 3 unidades 13,3 Durazno 130 1 unidad regular 14,4 3,1 Durazno LATA 80 1/2 unidad 16,0 Frambuesa 130 1 taza 15,0 8,1 Frutilla 200 1 taza 14,1 5,2 Grosella 120 1/2 taza 15,1 5,1 Higos Frescos 80 2…
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3 habilidades prácticas para lograr tu objetivo de HbA1c

3 habilidades prácticas para lograr tu objetivo de HbA1c

Tratamiento de la diabetes
Hemoglobina Glicosilada HbA1c Muchas veces nos hemos frustramos cuando nos entregan nuestros análisis de laboratorio, y la HbA1c (Hemoglobina Glicosilada) esta por encima del objetivo planteado por nuestro medico. Ya sea que tengas diabetes tipo 1 o tipo 2, sabes que no existe una lista de acciones sencillas para lograr tener nuestra diabetes bajo control.   Por el contrario, debemos desarrollar ciertos hábitos en nuestra vida, que exigen esfuerzo por supuesto, pero que son absolutamente necesarios y tendrán un enorme impacto en nuestros niveles de glucosa en sangre día a día, y por consiguiente podremos alcanzar nuestras metas de tratamiento.   Primer Habilidad: Conteo de Carbohidratos Seguramente tu médico te haya dicho que te apliques x cantidad de insulina cada vez que comes, pero paradójicamente, nunca te explicaron la importancia de…
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Por qué recibir las vacunas contra la gripe y el neumococo?

Por qué recibir las vacunas contra la gripe y el neumococo?

Salud y diabetes
Las personas con diabetes debemos recibir estas vacunas? Las personas con diabetes son consideradas con alto riesgo de enfermedad y mortalidad por influenza y enfermedad neumocócica. Durante las recientes epidemias de influenza, se vio que la la diabetes fue un factor de riesgo significativo para la hospitalización. Las vacunas contra la influenza y neumococo están asociadas con una reducción del riesgo del 40% en la mortalidad. Las recomendaciones clínicas para la vacunación se derivan de estudios que incluyeron a personas con diabetes. Vacuna contra la gripe La gripe o influenza es una enfermedad viral respiratoria muy contagiosa. Por lo general, la mayoría de los afectados se recuperan en una o dos semanas sin necesidad de recibir tratamiento. Sin embargo, en niños pequeños, adultos mayores, embarazadas, puérperas y personas que presenten…
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Cura la diabetes tipo 2 la cirugía metabólica?

Cura la diabetes tipo 2 la cirugía metabólica?

Tratamiento de la diabetes
Una cirugía cura la diabetes? En los últimos años un nuevo tratamiento y su efectividad, que afirman cura la diabetes tipo 2, han revolucionado el conocimiento médico y quirúrgico. La diabetes tipo 2 es una enfermedad metabólica caracterizada por elevada glucosa en sangre, con resistencia a la insulina y asociada a una insulina elevada 2 veces más de lo normal. En ella los islotes pancreáticos no son el lugar de la enfermedad, y sus células beta no son anormales. Aún cuando la enfermedad ha progresado su función continua hasta los estadios más tardíos de la enfermedad. El tratamiento médico convencional de la diabetes tipo 2, se inicia con cambios en el estilo de vida, asociados o no a metformina, y esta basado en lograr el incremento de la sensibilidad de los tejidos…
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Nuevo estudio promete restablecer la producción de insulina

Nuevo estudio promete restablecer la producción de insulina

Noticias de diabetes
Como podría volver la producción de insulina? Como sabemos la diabetes tipo 1 es una enfermedad auto-inmune donde el propio organismo destruye a las células beta del páncreas responsables de la producción de insulina. Un nuevo estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Linköping, Suecia, aporta nuevas esperanzas en el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 1 gracias a un avance en su producción de insulina en esos pacientes. Vacuna de GAD Alum En esta enfermedad auto-inmunitaria, aparecen anticuerpos que atacan a las proteínas de las células beta del páncreas, en concreto a la proteína llamada GAD65, que es la enzima ácido glutámico descarboxilasa. Es una vacuna formulada con adyuvante que incorpora GAD65 recombinante humano, expresada en células β pancreáticas humanas y un antígeno principal dirigido por Linfocitos T…
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Metformina y anemia por deficit de vitamina B12

Metformina y anemia por deficit de vitamina B12

Salud y diabetes, Tratamiento de la diabetes
Cual es la relación entre metformina y anemia? Determinar la asociación entre el uso mantenido de metformina y anemia por déficit de vitamina B12 en diabéticos es fundamental, considerando que el déficit de vitamina B12 aumenta con la edad, que la DM2 es una patología altamente prevalente y que el medicamento de primera línea para esta enfermedad es la metformina. vitamina B12 [caption id="attachment_3402" align="aligncenter" width="250"] vitamina B12[/caption]   La vitamina B12 es un micronutriente esencial en el sistema nervioso central y en la generación de los globulos rojos. Las consecuencias del déficit de vitamina B12 en el Sistema Nervioso Central, se traducen en enfermedades neurológicas y/o psiquiátricas, como son la neuropatía periférica, la depresión, el deterioro cognitivo o la demencia, cuya severidad y frecuencia aumenta con la edad, al igual…
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Tatuaje monitor de glucosa, realidad o fantasía?

Tatuaje monitor de glucosa, realidad o fantasía?

Noticias de diabetes
¿Puede un tatuaje monitor de glucosa llegar a ser un producto real? Desde hace unos días circula por internet la noticia de tatuajes interactivos que cambian de color de acuerdo a los niveles de glucosa, de los niveles de sodio, e incluso los cambios en el pH. Pero realmente es una tecnología que llegara a los pacientes? El proyecto se llama DermalAbyss y surgió como una colaboración entre los investigadores del MIT y de la Escuela de Medicina de Harvard. Debemos saber que DermalAbyss es por ahora solo un concepto que presenta un nuevo enfoque a las biointerfaces en las que la superficie del cuerpo se convierte en interactiva. Como proyecto de investigación, actualmente no hay planes para desarrollar un producto o para llevar a cabo ensayos clínicos. Sabemos que todo producto…
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Como aprovechar nuestro tiempo al máximo

Como aprovechar nuestro tiempo al máximo

Actividad fisica, Alimentación, Tratamiento de la diabetes
La diabetes mellitus tipo 2 es una enfermedad crónica que no tiene cura y cuyo control necesita atención y cuidados simples, pero frecuentes. El ejercicio y la dieta son los pilares fundamentales en el tratamiento de esta enfermedad, y en algunos casos estas medidas son suficientes para controlar la glucemia. En éste articulo vamos a ver de forma sencilla y fácil de recordar, las pautas de salud que debemos seguir para aprovechar nuestro tiempo. Como es una enfermedad de 24 hs, veremos hora a hora, consejos sobre alimentación, ejercicio, controles de glucemia, visitas médicas y otros hábitos que son necesarios para llevar un buen control. De 0 a 7 AM: Duerme las horas necesarias En general, un adulto necesita por lo menos 7 horas de sueño para descansar tanto física como…
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Mensajes al celular mejoran tu tratamiento

Mensajes al celular mejoran tu tratamiento

Noticias de diabetes
Un nuevo aliado contra la diabetes: los mensajes a tu celular Investigadores de Scripps Whittier Diabetes Institute acaban de publicar un estudio en la revista Diabetes Care que da cuenta de que hispanos con diabetes que recibieron mensajes a su celular sobre su salud, diariamente y durante seis meses, vieron mejoras en sus niveles de glucemia, similares a las que causan los medicamentos hipoglucemiantes.   Se trata del primer estudio controlado aleatorio para examinar el uso de mensajes de texto para asistir a pacientes hispanos, sin acceso óptimo a servicios de salud, a controlar su diabetes. El estudio del proyecto Dulce Digital se llevó a cabo entre octubre de 2012 y agosto de 2014 con 126 participantes reclutados en clínicas médicas operadas por Neighborhood Healthcare, una organización de salud comunitaria…
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